Грибы, тушеные со сливками
18 ноября 2008
Ингредиенты для "Грибы, тушеные со сливками"
На 6 порций:
60 грамм сливочного масла
685 грамм разных грибов
2 ст л зернистой горчицы
4 ст Вурчестерширского соуса
200 миллилитров двойных сливок
6 кусков ржаного хлеба, подсушенного, намазанного маслом
лимонная цедра для украшения
Способ приготовления "Грибы, тушеные со сливками"
Настоящий пир для вегетарианцев, очень удобно на праздничном столе специально для гостей, не употребляющих мясо.
растопим масло в сковороде. добавим грибы,горчицу и Вурчестерширский соус, готовим 5 мин до мягкости. добавим сливки и готовим еще несколько минут. На тарелку положим ржаной тост и сверху ложкой выложим грибы. подаем, украсив лимонной цедрой.